Culinária ...

Vamos lá Brasiilll !

2010-06-15T20:11:00.000-03:00

Todos nós Brasileiros que amamos
a nossa Pátria,estamos na expectativa
de que o Brasil nos represente
melhor do que nunca em outros Países..
Para isto é necessário que todos
possamos formar uma corrente de
energias positivas, torcer, e acima
de qualquer coisa ORAR para que
possamos trazer a alegria de sermos
vencedores, a este povo tão sofrido
que por tantas tragédias passa,
e que o futebol de certa
forma trás grandes alegrias....
Vamos lá Seleção...
O Brasil inteiro na torcida!!!

Sorvete fácil

2010-02-19T08:26:00.000-02:00

Sorvete fácil

INGREDIENTES:
lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina(qualquer sabor)

MODO DE PREPARO:

Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira.
Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador
junto com o leite condensado e o creme de leite.Bata bem.
Depois leve ao congelador em um refratário tampado
para não formar blocos de gelo.
Depois de congelado, retire do congelador e bata
na batedeira para ficar cremoso.
Volte para o congelador

Bolo de aniversário

2010-01-31T19:15:00.001-02:00

Bolo de aniversário

PARA O BOLO:

1 1/2 xícara de manteiga (300grs)
1 1/2 xícara de açúcar
6 ovos
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Esta receita deve ser repetida duas vezes.

Para o recheio:
250 grs de ameixa seca, sem caroço
1/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de água

Para a cobertura:
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
8 gemas
200grs de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar ate obter um creme de
cor clara e leve.
Junte os ovos,um a um, batendo sempre ate obter um
creme homogêneo.
Acrescente a farinha peneirada com o fermento em
pó e misture delicadamente.
Coloque numa fôrma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga.
Leve para assar em forno quente (200ºC), preaquecido,
ate dourar ou até, que enfiando um palito,
ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Faça outra receita da massa do bolo.

Prepare o recheio:

Numa panela pequena, coloque as ameixas, o açúcar e a
água e cozinhe até as ameixas ficarem macias.
Bata no liquidificador, aos poucos, e recheie o bolo.

Prepare a cobertura :

Numa panela,coloque o açúcar e a água.
Leve ao fogo até ferver e formar uma calda em
ponto de bala dura.
Teste, pegando um pouco de calda morna entre os dedos.
Deverá formar uma bola que mantem a forma.
Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas e dobrarem de
volume.
Acrescente a calda quente, caindo em fio, e continue
batendo ate esfriar.
Junte o chocolate e bata até misturar.
Leve para gelar,por 30 minutos.
Cubra todo o bolo com o creme de chocolate.
Rende 40 fatias.

Receita de Batatas recheadas

2010-01-27T09:04:00.003-02:00

Receita de Batatas recheadas

INGREDIENTES

- 4 batatas grandes

Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 100 g de bacon picado
- 2 xícaras (chá) de legumes (cenoura e vagem)
- 1 cebola grande e picada
- 2 tomates picados sem sementes
- ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- Temperos a gosto

Creme:
- ½ pote de requeijão cremoso
- 200 g de creme de leite
- ½ xícaras (chá) de leite
- Queijo ralado para polvilhar

MODO DE FAZER

- Descasque as batatas e corte ao meio. Coloque em uma panela com água quente.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, deixando as batatas al dente.
- A seguir, retire parte da polpa.
- Empregue o recheio e o creme.
- Coloque em um refratário untado com manteiga e polvilhado com queijo ralado.
- Leve ao forno para fratinar.

Recheio
- Em uma panela aqueça óleo ou azeite e frite o bacon.
- Junte a cebola e os tomates, deixe murchar.
- Adicione os legumes previamente cozidos, sal, pimenta, salsa e cebolinha.
- Mexa e desligue.

Creme
- Em uma panela coloque o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Aqueça sem ferver, pingando leite aos poucos.

Nhoque de colher

2010-01-22T18:28:00.003-02:00

Nhoque de colher

Ingredientes
2 ovos
Sal a gosto
3 a 4 batatas grandes cozidas
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Farinha de trigo
Água

Modo de fazer :

1.No liquidificador; bater os ovos, as batatas, o sal, o queijo ralado, colocando a água e a farinha de trigo aos poucos até obter uma consistência que dê para tirar as colheradas
2.Em uma panela com água fervente com sal e óleo, ir colocando as colheradas, quando subir, está cozido
3.Ir tirando e colocando em uma refratária, adicionar um belo molho de tomate e polvilhar com queijo parmesão
4.Cai muito bem com frango assado
5.Bom apetite

Feliz Ano Novo !

2009-12-28T18:47:00.003-02:00

Feliz Ano Novo!

Os amigos são como os radares de trânsito,
mesmo que você não os veja,
sempre estão aí.

Deixo esse mimo a vocês ...

Bolachas de natal

2009-12-20T12:05:00.004-02:00

Bolachas de Natal

Ingredientes:
1 ovo
1 gema de ovo
1 chávena de chá de açúcar
180g de manteiga à temperatura ambiente
4 chávenas de chá de farinha
1 c. de café de essência de baunilha
1 c. de sopa de água
2 c. de sopa de farinha custard (custard powder) *
compotas (as que preferir)

Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar e a baunilha.
Adicione o ovo, a gema, a água, a farinha e o custard em pó.
Com as mãos, envolva todos os ingredientes.
Transfira o preparado para uma superfície polvilhada de farinha e amasse durante mais ou menos dois minutos.
Se for necessário junte um pouco de farinha.
Embrulhe a massa em película aderente e guarde no frigorífico durante 2 a 3 horas.
Retire do frio e com a ajuda do rolo da massa, estenda-a em cima de uma folha de papel vegetal.
Corte no formato que desejar e coloque as bolachas em tabuleiros forrados a papel vegetal e leve a cozer em forno moderado durante 10 a 15 minutos ou até começarem a ficar douradas.
Deixe arrefecer.
Barre as bolachas com compota à sua escolha (eu usei de abóbora, morango e frutos silvestres) e una-as.

Recado de natal

2009-11-30T00:44:00.010-02:00

Recado

"Dai um cobertor a quem tem frio !Dai comida a quem tem fome !Dai um abraço a quem tem solidão ...Vamos todos numa só oração. Que neste natal a solidariedade toque nos nossos corações. Mimos ganhos :

Sacolé, gelinho, brasinha ou sorvete de saquinho

2009-11-17T12:29:00.000-02:00

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Sacolé, gelinho, brasinha ou sorvete de saquinho .
Essa receita é para aquelas pessoas que querem ganhar um
trocadinho no verão ou mesmo fazer para a garotada de casa.
O importante deste tipo de sacolé são os ingredientes utilizados,
a fruta é o elemento principal para um sacolé de qualidade.
Faça perfeitinho que clientes não vão faltar.

Ingredientes.frutas a gosto

Dicas

Para cada litro de leite, 01 xic.chá de açúcar.
Os sabores você compra essência (pó)
para sorvete ( rende bastante - use o indicado na embalagem ). O amendoim deve ser torrado antes ( use 04/05 colheres de sopa cheias com casca )para cada litro de leite
O de biscoito você coloca meio pacote de biscoito p/ 1 litro de leite ( biscoito maizena ). Deixe uns 10 min.de molho no leite e bate ! Eu coloco o suco da fruta e adoço com 1 lata de leite moça e 1 de creme de leite fica super cremoso... uma delícia... e o de chocolate eu misturo nescau com leite e tb coloco o leite moça e o creme de leite.

*Sabor abacaxi:Bata no liquidificador, abacaxi com água e açúcar. Mas não bata muito para não triturar a semente. Feito isso, coe

*Côco: Bata no liquidificador o côco com água e açúcar, não precisa coar. Embale

*Morango: Bata no liquidificador com água e áçuçar. Embale*Manga: Bata no liquidificador com água e áçúcar e se tiver muito fiapo coe e embale

*Sabor goiaba:Bata no liquidificador, goiaba com água e açúcar. Mas não bata muito para não triturar a semente. Feito isso, coe e encha o saquinho.

*Bate no liquidificador: coco (fruta), leite em pó, açúcar, um pouco de água e diz que é de leite condensado...fica igualzinho

*Sacolé + cremoso1 caixinha de pudim de chocolate1 litro de leite1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:Prepare o pudim conforme as intruções da caixinha
(que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restanteEspere esfriar o pudimDepois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador

*Sacolé de AveiaIngredientes Chocolate a gosto 3 colheres de chá de manteiga 1 lata de leite condensado 1 l de leite 1/2 copo de aveia Saquinhos para sacolé
Modo de preparo:Em uma panela adicione um litro de leite com leite condensado e chocolate.

Torta de carne e legumes

2009-10-28T09:31:00.012-02:00

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Preparo: Refogue a carne moída com os legumes e reserve. Coloque os ingredientes em um liquidificador, exceto pelo queijo. Bata bem, tempreando a gosto. Nesse caso eu acrescentei umas cenouras enquanto batia a massa para deixá-la amarelada. Por fim acrescente o queijo ralado e desligue o liquidificador. Despeje a massa em um refratário. Com o auxílio de uma colher, distribua o recheio sobre a massa, salpique queijo ralado e leve ao forno a 200 graus pré aquecido. Tempo de preparo: 40 minutos.

Suflê de legumes

2009-09-19T17:19:00.004-03:00

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Ingredientes: 1 xícara de legume (chuchu, cenoura, couve-flor e outros) cozido em água e sal 2 xícaras de água 1 xícara de grãos de soja deixados de molho na véspera 2 ovos inteiros e 2 claras 1 colher de sopa de fécula de araruta ou polvilho doce para engrossar, noz moscada, shoyu e sal a gosto. Modo de Fazer : Bata no liquidificador 1 xícara de grãos de soja (depois do molho), 2 xícaras de água, 1 colher de sopa de araruta, o legume cozido, noz moscada, shoyu e sal a gosto. Leve ao fogo e mexa até engrossar, deixando cozinhar um pouco. Deixe esfriar ligeiramente e junte 2 gemas de ovo, mexendo bem. Bata 4 claras em neve. Acrescente aos poucos as claras à mistura, mexendo bem devagar com a colher de pau até incorporar bem. Coloque no pirex sem untar e leve imediatamente ao forno médio préaquecido por 25 minutos. Recebi essa receita da minha amiga Edimar Suely .

Receita de Pai

2009-08-09T22:40:00.005-03:00

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Receita de Pai

Deus pegou a força de uma montanha, a majestade de uma árvore,
o calor de um sol de verão,a calma de um mar tranquilo,a generosidade da natureza,os confortáveis braços da noite,
a sabedoria das eras, o poder do vôo da águia,
a alegria de uma manhã de primavera, a fé de uma semente de mostarda,
a paciência da eternidade e o centro da necessidade de uma família.
Depois Deus juntou todos esses ingredientes e quando percebeu que nada mais havia para acrescentar,
Ele viu que Sua obra prima estava completada.
Olhou para essa obra e disse: "A tua missão é sagrada.
Vai para a vida , vai ! Só falta eu te dar um nome: eu te batizo de Pai" Vai... Tens todo o meu apoio !

Autor desconhecido

Yakissoba

2009-06-16T06:46:00.009-03:00

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Ingredientes

.300g espaguete do fininho
.1 cebola grande picada em pedaços médios
.1 colher de sopa de óleo .1/2 maço pequeno de brócolis
.1/2 maço pequeno de couve-flor
.250 ml de molho para yakissoba
.colheres de sopa de molho shoyo
.400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
.100 g de champignon
.1 cenoura cortada em rodelas médias
.250ml de água
.1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
.acelga ao seu gosto

* Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho
2. Utilize uma panela grande , coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
3. A seguir acrescente a carne e refogue
4. Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio
5. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
6. Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura
7.Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
8.Cozinhe a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto
9.Quando estiver pronto coloque o macarrão,
misture bem, acerte o sal e tampe a panela
por mais um minutinho
Está pronto para servir .

A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo

Torta de sardinha rápida

2009-05-28T14:31:00.012-03:00

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Ingredientes2 xicaras de farinha de trigo2 colheres de sopa de fermento2 ovos1/2 xicara de óleo1colher pequena de sal2 xícaras de leite2 latas de sardinhas1 lata de molho vermelho a gosto 1 lata de ervilhaalho a gosto1 caldo knnoróleo Molho:coloque óleo na panela com alho, deixe dourar, acrescnte as sardinhas, o molho, a ervilha e o caldo knnor, deixe ferver por 10 minutos ,unte um refratário commanteiga, bata a massa novamente e despeje no refratáriojogue o molho de sardinha em cima da massa de modo que ela fique toda coberta, leve ao forno ou microondas até a massa assar, enfie um garfo para testar.Sirva quente !!!

Bolo de laranja com casca

2009-05-27T11:28:00.009-03:00

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Bolo de laranja com casca

Ingredientes:
1 Laranja média
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Corte a laranja em 4 pedaços retirando a
parte branca e as sementes.
Bata no liquidificador junto com o óleo,
os ovos e o açucar.
Depois, numa vasilha misture a farinha e o
fermento e adicione o conteúdo batido
no liquidificador.
Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus,
em forma untada, até dourar(aprox. 30min.).
Desenforme o bolo e despeje a cobertura enquanto
o bolo estiver quente.

Cobertura:
2 colheres (sopa) (10 g) de raspas de casca de laranja
2 xícaras (chá) (360 g) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) (125 ml) de suco de laranja.

Modo de Preparo:
Num recipiente misture o suco de laranja
com o açúcar de confeiteiro e as raspas.

Bom Apetite!!

Sorvete de manga...

2009-05-15T04:56:00.005-03:00

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Sorvete de manga...

Ingredientes

3 mangas tomy ou rosa
1 litro de água
1 xícara de açucar
1 xícara de leite em pó
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de liga neutra
1 colher (chá) de emulsificante

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador
por 5 minutos,encha os saquinhos e
leve pro freezer por 4 horas.
faça também com outras frutas...
Boa sorte!

Patê de Pimentão

2009-04-19T18:14:00.007-03:00

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Patê de Pimentão

Ingredientes

04 pimentões vermelhos cortados em tiras
02 tomates maduros sem peles e
sem sementes cortados em
cubos
02 ovos batidos
04 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Azeite
Alho triturado
Cebola picada
Sal

Modo de Preparo

Fritar os pimentões no azeite , alho e cebola
acrescentar um pouco de água e deixar
cozinhar em fogo baixo.
Quando estiver cozidos agregar os ovos batidos o
queijo ralado e reservar.
Em uma outra panela fritar os tomates em
cubos com azeite, alho e cebola até
formar um purê deixar esfriar.
Quando os pimentões e os tomates estiverem frios ,
bater tudo no liquidificador , levar a
geladeira.
Esse patê é excelente para canapés ,
sanduiches e bolo salgado.

Patê Surpresa

2009-04-19T17:31:00.006-03:00

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Patê Surpresa

Ingredientes

-2 latas de sardinha em conserva com óleo
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 colher (sopa) de azeite
-2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes no copo do liquidificador
na ordem descrita e bater (de 3 a 4 minutos)
até formar um mistura que lembre um patê.

Patê de Ouro

2009-04-19T16:58:00.004-03:00

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Patê de Ouro

Ingredientes

Meio kilo de cenoura cozida
6 ovos cozidos
1 lata de atum
salsa
cebola picadinha
cebolinha
sal a gosto

Modo de Preparo

Após cozinhar as cenouras amasse bem com um garfo,
coloque em uma peneira e deixe a
água escorrer bem.
Misture os ovos também amassados , a lata de atum,
a salsa , a cebolinha picada e sal a gosto ,
não se esqueça que o atum já tem um poco de sal.
Sirva gelado com torradas , pão de forma
ou bolachinha salgada.

Patê de Cebola

2009-04-19T16:40:00.005-03:00

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Patê de Cebola

Ingredientes

1 envelope de sopa de cebola
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de sopa de ketchup
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Misture a sopa de cebola com o creme de leite e
mexa até desempelotar.
Depois misture o ketchup até chegar a uma
cor alaranjada.
Coloque uma pitada de sal e orégano.
Deixe gelar por alguns minutos e sirva.

Base para patê

2009-04-19T16:03:00.024-03:00

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Base Para Patê.

Ingredientes

1 ricota
1 copo americano de leite bem quente
1 fio de azeite
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Esta é uma base para "qualquer" patê.
Basta bater a ricota em pedaços no liquidificador
com o leite, e colocar o azeite e o sal.
Há mil variações, é só misturar e bater no
liquidificador o ingrediente que queira.

Exemplo: alho, azeitonas, frango refogado, presunto,
salame, atum, ervas finas, beringela,
parmesão, etc.
Fica "muito" menos calórico do que os patês que
levam maionese e creme de leite e o
sabor é muito delicado..

Patê de Alho

2009-04-19T16:03:00.023-03:00

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Patê de Alho

Ingredientes

-200ml de leite
-2 dentes de alho
-100g de mussarela ralada
-100g de calabresa ralada
-sal a gosto
-óleo até dar ponto firme

Modo de Preparo

Bater no liquidificador, o leite, alho,
sal e óleo até dar ponto.
Depois colocar em uma travessa e juntar a
mussarela e a calabresa.
Pegue o pão francês, faça cortes e
passe o patê.

Feliz páscoa !

2009-04-03T21:21:00.007-03:00

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Feliz páscoa !

Desejo que sua vida seja como um bombom
sempre recheada de coisas boas!
Que sua Páscoa seja repleta de Amor, Paz e Saúde.
Que todas as suas esperanças sejam renovadas e que aquele que
nos deu a vida possa te abençoar sempre!!

Um carinho para você !!

Feliz Dia da Mulher...

2009-03-08T21:01:00.003-03:00

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Feliz Dia da Mulher...

Tens sete sentidos
Sete chaves de poder
Mística flor, pétala serena
Seiva suave de uma árvore suprema
Indecifrável
Força felina e manhosa
Mulher frágil e poderosa
Sobretudo
Um sopro de vida no mundo
Alma do sonho e da dor
És assim quase perfeita
Perfeita dádiva do Criador...

Batida de morango

2009-01-23T01:07:00.004-02:00

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Batida de morango

INGREDIENTES:

350g de morangos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de água mineral gasosa
Gelo picado

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador.

Ano Novo !

2009-01-01T23:52:00.005-02:00

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Receita de um Feliz Ano Novo...

Dê amor e carinho e receberá igual ou mais ...
Tenha a paz no seu coração e voará
tão alto que jamais será alcançado(a) pelo mal...
Brinde sem exageros e terá o equilíbrio, a vida...
Creia que é capaz e alcançará seus objetivos.
Acredite... uma boa idéia se transformará numa
realização...
Preserve a própria vida e respeite a vida alheia.
Economize, mas com sabedoria. Não deixe
de viver a vida por economia a pouco dinheiro e
nem se venda por ele.
Ame com intensidade. Não tenha medo de
alcançar as estrelas.
E o mais importante dos ingredientes...
encontre-se com Deus todos os dias... assim tudo
se tornará muito mais simples e o
seu ano será Iluminado!

Neste NATAL vamos:

2008-12-07T23:05:00.007-02:00

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Neste NATAL vamos:

Multiplicar o Amor..
Que nossas mãos possam ser portadoras de paz..
De afagos..
De carinho..
Que escorra delas os mais límpidos sentimentos..
De bálsamos..
De alívio..
De força..
De luz..
Que possam ser espraiados na terra árida..
Fazendo Germinar o amor entre as pessoas..
Multiplicando cada melhor essência de nós..
Fazendo-nos fortes ao meio à tempestade..
Deixando-nos ver o sol que nasce..
Que rompe a noite..
Que se faz dia..
Que se faz belo..
Que se faz vida..
Que se chama AMOR!

Dinda Mary

Aos amigos

Ganhei dos amigos :

Arroz Maluco Com Banana

2008-11-18T17:10:00.009-02:00

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Arroz Maluco Com Banana.

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de óleo

- 300 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos

- 150 g de macarrão tipo cabelinho de anjo quebrado

- 5 dentes de alho picados

- 1 colher (sopa) de colorau

- 3 cebolas cortadas em tiras

- pimenta vermelha picada a gosto

- 2 xícaras (chá) de arroz tipo parboilizado

- 3 bananas da terra cortadas em cubinhos e fritas

- 1 lata de milho verde escorrida

- 1 litro de caldo de legumes (2 tabletes de caldo de

legumes dissolvidos em 1 litro de água)

- cheiro verde e pimenta biquinho em

conserva para decorar

Modo de Preparo:

1º - Numa panela em fogo médio com o óleo

doure a lingüiça

calabresa cortada em cubinhos

(escorra a gordura excedente).

2º - Junte os dentes de alho picados e o macarrão tipo

cabelinho de anjo quebrado e deixe até dourar.

3º - Acrescente o colorau, as cebolas cortadas em tiras,

pimenta vermelha picada a gosto, o arroz tipo parboilizado

e refogue bem ( +/- 3 minutos).

4º - Junte as bananas da terra cortadas em cubinhos

e fritas, a lata de milho verde escorrida.

Misture bem e acrescente 1 litro de caldo de legumes

fervente (2 tabletes de caldo de legumes

dissolvidos em 1 litro de água fervente).

5º - Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até secar.

Decore com cheiro verde picado e pimenta

biquinho em conserva.

Sirva imediatamente acompanhado de salada.

Culinária Mais Você

E feita e aprovada por Culinária da Jan

Bolo de bananas

2008-11-04T18:36:00.009-02:00

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Bolo de bananas.

É ótimo para o lanche, chá, ou para servir

aos amigos com um cafézinho!

Ingredientes:

200g de açúcar

200g de margarina

4 ovos

1colher sopa de leite

160g de farinha

2colher chá de fermento

6 bananas

+125g de açúcar para o caramelo.

(pode-se usar caramelo líquido)

Preparação:

Primeiro preparar o caramelo com as 125g de açúcar,

e com ele forrar todo o interior de uma .

Dica :(O caramelo não deve ficar muito escuro).

Misture a farinha com o fermento e peneire-os

em conjunto.

Amasse 200g de margarina com o açúcar e depois bata

até obter um creme.

Junte-lhes os ovos e continue a bater bem.

Adicione o leite, e bata mais um pouco.

Por último, junte a farinha misturada com o fermento

aos poucos e, mexa para ficar tudo ligado.

Descasque as bananas, corte-as em rodelas ou fatias e

forre com metade delas o interior

da forma sobre o caramelo.

Deite metade do preparado, alise.

Coloque as restantes bananas, verta o restante preparado,

alise novamente e leve a cozer em forno médio

cerca de 45 minutos.

Desenforme enquanto ainda está morno..

Feliz Halloween

2008-10-30T18:01:00.013-02:00

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Salada simples

Ingredientes

1 alface americana2

cenouras raladas1

beterraba ralada

1 tomate sem pele e sem semente

1 cebola cortada em rodelas ou picada para o molho:

1 colher de chá de sal

1 pitada de açúcar

1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva

2 a 3 colheres de vinagre

Modo de Preparo

Lave bem todos os ingredientes

Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores

Rale as cenouras e a beterraba

O tomate*, após estar sem pele e semente,

deve ser picado

A cebola pode ser cortada em pedacinhos

ou em rodelas, como preferir

Juntar tudo O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e

vinagre em uma xícara

Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada...

Pronto!

Dicas:

*o tomate pode ser substituido por tomate cereja;

este cortado apenas ao meio

*Esta vai bem com o tempo que está.

E como tudo é festa coloque nome maluco na salada;

Como : Salada do tomate louco etc...

Convite

2008-10-19T16:43:00.002-02:00

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Convite

Que chique estou no destaque da minha Dinda Mary!!

Passe lá para me conhecer um pouquinho mais no

cantinho da minha Dinda

Clique no link e visitem !!!

http://mary.am.blog.uol.com.br

Receita da Dinda Lidiany

2008-10-16T18:54:00.008-03:00

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Receita de carinho da Dinda Lidiany!

Deixo pra você um bolo coberto de carinho,recheado

com muita fé, imenso com afeto, explendoroso de luz ,

forte com energia, encharcado de coragem

embrulhado de esperança e cheio de alegria.

Espero que goste de minha receita..

Beijus

Dinda Lidiany

Olha que lindo o mimo que ganhei !!!

Clique no link e vistem minha Dinda Lidiany!

Bolo Gelado

2008-10-16T15:34:00.002-03:00

Bolo gelado.

Ingredientes :

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado1 pacote

Modo de Preparo

Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e
continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último ponha o fermento,
bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa numa forma média e untada
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média
por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura:

Misture bem numa tigela o leite de coco,
o leite e o leite condensado
Reserve
Assim que o bolo tiver assado,
retire do forno e fure toda a sua superfície com
garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a
cobertura sobre ele
Salpiqueo coco ralado por cima
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho
que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar
até 1 semana, isso se não acabarem
com ele bem antes ;.. .

Irene

2008-10-16T14:41:00.003-03:00

Mimos da Irene

Amei o award viu amiga Irene !!

Clique no link e visite minha amiga vocês irão adorar o blog dela !!!

Obrigado amiga Irene !!!

Neusa

2008-10-16T14:19:00.003-03:00

Mimos da amiga Neusa

Gostou desse mimos então cliqwue aqui no link e
visite minha amiga também !!

Amiga muito obrigadoo !!!

Senerella

2008-10-16T12:58:00.006-03:00

Mimos da amiga Senerella

Que chique meu primeiro Prêmio !!!

Clique no link e visitem também !!!

Amiga Senerella obrigadooo !!!

Rosa Eliza

2008-10-16T12:29:00.006-03:00

Ganhei Da Rosa Eliza

Que lindoooo !!
Obrigada pelo Carinho
Bjss

Quem gostar estará na salimha para você !!

Clique no link e visitem !
http://portaldossabores.blogspot.com

Repasso para todas as amigas e amigos ...

Mais um mimo da amiga Rosa !!!

Obrigado !!!Rosa ...ameiiii !!!

Batizado ...

2008-08-23T04:55:00.012-03:00

Batizado ...

Dinda Mary , Padre , Jan ...

Convidas :

E assim foi o batizado ..

Com os lindos padrinhos e convidadas
famosas...

Estarei deixando um mimo na

salinha para vocês

que fizeram presente no batizado !!!

O nosso muito ...

Dinda Mary , Padre , Jan ...

Convidas :

Se sirva ...

Presente da Dinda ...

Se sirva a vontade ...

Brinque ...

Pule e seja feliz !!!

Tudo é uma festa ...

Mimos que ganhei :

Dinda : Mary

Dinda : Mary

Dinda Evanir...

Dinda Lidiany...

OBS : Clique nas convidadas e veja

quem já participou !!!

Convite

2008-08-22T09:46:00.003-03:00

Estou convidando à todos para a comemoração do
Batizado de meu novo cantinho :

E conheçam os padrinhos irá ser o dia todo
conto com todos aqui no meu blog
no dia 23/08/2008

Bolo de Carne...

2008-06-27T11:13:00.002-03:00

Bolo de Carne

Ingredientes:

02 cebolas raladas

01 dente de alho

02 colheres de óleo

300g de carne moída

01 colher de salsa picada

01 colher de cebolinha picada

01 ovo

02 colheres de leite morno

01 pãozinho amanhecido

Modo de Fazer:

Soque o alho e refogue em óleo quente.

Acrescente a cebola, Retire do fogo, junte a salsa,

a cebolinha o sal e a pimenta.

Em seguida descasque o pão, corte em fatias finas

e molhe no leite.

Junte a carne, o ovo e os demais ingredientes;

amasse bem até obter mistura bem uniforme.

Unte uma forma com óleo, ponha a massa e

leve a assar por 20 minutos.

Salpicão

2008-04-03T15:30:00.004-03:00

Salpicão

- 1 frango defumado sem pele e desfiado fino e pequeno
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de abacaxi em calda picado pequeno
- 300 g de uvas passas brancas sem caroço e picadas
- 500 g de maionese
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 maçãs verdes bem picadas (deixe na água
com limão para não escurecer)
- Cerejas em calda e rodelas de abacaxi em calda para
decorar
Modo de Preparo
Numa vasilha, coloque o frango, o milho,
o abacaxi, as uvas passas, a maionese, o creme de
leite e as maçãs. Misture. Se desejar, finalize
com maionese e decore com cerejas e rodelas de abacaxi.
* • Categoria:Saladas
* • Comida: Brasileira
* • Tempo de Preparo: 10 min
* • Tipo de Preparo: Sem cozimento

Salada

2008-04-03T15:08:00.006-03:00

MOLHO PARA SALADA

Ingredientes:

Tempero seco Ikaro (alho, cebola e salsa) ou 2 dentes de
alho e uma cebola ralada
2 col.café de sal
2 col.sopa de suco de limão
2 col.sopa de vinagre de maçã (ou outro qualquer)
1 pitada pequena de pimenta do reino
1 col.café de orégano
1 col.sopa de mostarda
1 col.sopa de sakura
2 col.sopa de azeite

Mistura-se tudo

Pirulitos de Chocolate

2008-03-30T01:16:00.005-03:00

Pirulitos de Chocolate

Modelagem: 25 minutos (4 pirulitos)
Secagem: 6 horas

Ingredientes

Cobertura de chocolate ao leite
derretido e temperado Cobertura de
chocolate branco derretido e temperado

Material
Fôrmas próprias para pirulitos Palitos de pirulito
(de plástico) Saquinhos para congelamento

Modo de fazer

1. Com uma colher, despeje o chocolate ao leite
temperado na fôrma tomando cuidado
para não ultrapassar a borda.

2. Bata-a levemente sobre uma superfície plana,
para eliminar todo o ar.

3. Coloque o palito na fôrma arrastanto a
sua ponta pela canaleta do molde,
no sentido de fora para dentro.

4. Depois, com o dedo indicador,
vá girando o palito até que fique totalmente
encoberto pelo chocolate.
Leve a fôrma para o refrigerador
por cerca de 10 minutos.

5. Desenforme os pirulitos quando o fundo
da fôrma estiver opaco.
Torça levemente a fôrma para soltar
os pirulitos. Vire a fôrma sobre uma superfície plana,
apoiando-a. Para que os pirulitos
se soltem com facilidade, passe os dedos
delicadamente em cada molde e levante a fôrma.

6. Coloque o chocolate de cobertura branco
no saquinho, faça uma abertura na
ponta e decore os pirulitos a gosto,
fazendo arabescos, notas musicais,
corações, escrevendo nomes etc.

7. Disponha os pirulitos em bandejas
forradas com papel-manteiga e deixe-os secar
durante 6 horas. Embale-os com papel
celofane transparente e faça um laço com um fitilho.

Dicas Guarde os pirulitos prontos,
mas sem embalagem, arrumados em camadas,
separadas por folhas de papel-manteiga, dentro de
caixas de papelão. O local para armazenagem deve
ser limpo , fresco e arejado.
Você encontra o material para fazer os
pirulitos em lojas especializadas
em material culinário.

Receita de carinho

2008-03-20T20:12:00.004-03:00

Uma receita de carinho...

Você vai precisar

De um brilho nos olhos,

Um grande sorriso e aquele abraço apertado.

Junte um beijinho e um cheirinho.

Tempere com amor, atenção e alegria!

Misture tudo com muito afeto e pronto!

Aqui está a sua receita de carinho!

Receita feliz...

2008-03-20T18:24:00.006-03:00

Receita de páscoa com carinho

Ingredientes

Perdão
Alegria
Paciência
Fé
Perseverança
Vontade de Ser Feliz
Paz

Modo de fazer:

Misture no recipiente bem lavado da sua alma,
chocolate, mais perdão e alegria.
Deixe calmamente em banho-maria até
que todas as mágoas e rancores sejam depurados.
Espere esfriar um pouco, salpicando
perseverança e paciência e
despeje nos dois lados do coração.
Prepare o seu bombom predileto
com recheios de paz e vontade de ser feliz.
Desenforme as duas partes moldadas
no coração, coloque dentro os bombons,
embrulhe com um papel transparente de
amizade verdejante e luzente de esperança.
Amarre com fitas prateadas de
carinho e mande muitos, muitos,
prá quem não te entende também...
É tempo de redenção.

Espero que goste !

Mil Beijos Jan

Pão caseiro

2008-03-17T20:14:00.006-03:00

Pão caseiro

Ingredientes:

1 Kg DE FARINHA DE TRIGO
1 GARRAFA (+/_ 600 ml) DE ÁGUA OU LEITE MORNO
1 OVO
1 XÍCARA DE ÓLEO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR
3 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO DE PÃO
1 COLHER (SOPA) RASA DE SAL

Modo de Preparo:

Reserve o trigo em uma bacia. Bata no liquidificador os
demais ingredientes,após, junte aos poucos ao trigo,
mexendo sempre com uma colher de pau até
formar uma pasta elástica.
Em uma forma untada com óleo e polvilhada com trigo,
coloque a massa (somente até a metade da
capacidade da forma,
pois ela irá dobrar o volume), deixando descansar
no forno desligado por mais ou menos 1:30
( uma hora e trinta minutos). Após este período,
ligue o forno e asse por mais ou menos 20 minutos.

"Pão dos Anjos"...

2008-03-13T15:59:00.007-03:00

Rendimento: 2 pães grandes

Tempo de preparo: 3 horas e meia

Ingredientes

1 colher(sopa) de fermento seco

2 copos (americano) de água

1/2 xícara (chá) de mel

1 colher ( sopa) de sal

1/4 de copo (americano) de óleo

5 a 6 copos (americano) de farinha de trigo integral fina

Preparação

Dissolva o fermento em pequena quantidade
de água morna.
Quando ficar bem espumoso ( aprox. 10 min.),
misture com mel, o sal e óleo. Acrescente a
água restante e metade da farinha. Misture bem.
Vá colocando mais farinha aos poucos,
até que a massa fique macia, sem agarrar nos dedos.
Amasse. Cubra com um guardanapo e deixe
descansar mais ou menos 2 horas ( o volume da massa
deve dobrar). Amasse por 2 minutos e deixe
crescendo por mais meia hora. Faça os pães, colocando-os
em forma untada e deixe crescer novamente,
até que dobrem de tamanho.
Asse-os em forno quente e tire das formas
logo após saírem do forno.

Pense ...

2008-03-08T20:52:00.004-03:00

VEJAM ESSE VIDEO, DÁ O QUE PENSAR.
ALIMENTAR BEM ...
É SEMPRE A MELHOR OPÇÃO.

Seja bem vindos !!!

2008-03-08T19:07:00.005-03:00

Ao meu novo cantinho de receitas virtual !!!!

Fiquem a vontade !!!